Por qué debería visitar esta ciudad subestimada en su próximo viaje a México

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Si está buscando un destino de vacaciones dinámico y culturalmente rico, Guadalajara, México, debe estar en la parte superior de su lista de verificación.

Ubicada en el corazón del país, Guadalajara es la segunda ciudad más grande de México y ofrece a sus huéspedes una combinación singular de historia, obras de arte y lugares de moda.

Como lugar de nacimiento de todos los mariachis y tequilas, la ciudad está llena de una rica historia y significado cultural.

Recientemente fue nombrado uno de los mejores lugares del mundo de TIME para 2023, junto con la más conocida Ciudad de México, y es fácil ver por qué.

Aquí hay algunas explicaciones de por qué debería planear una visita a esta subestimada metrópolis:

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1.Cultura

Guadalajara es generalmente considerada el corazón cultural de México debido a su rico pasado histórico y patrimonio creativo.

La ciudad alberga varios museos de clase mundial, incluido el Museo Regional de Antropología e Historia y el Instituto Cultural Cabañas.

Los visitantes pueden sumergirse en el arte, la música y la danza mexicana en los numerosos festivales y eventos que se realizan durante todo el año, como el Festival Internacional de Cine de Guadalajara.

Siendo el hogar del tequila y el mariachi, por supuesto, también hay festivales dedicados a ellos. El Festival del Tequila y el Festival Internacional del Mariachi y la Charrería se realizan en marzo y septiembre respectivamente.

Si bien el tequila y el mariachi no necesitan presentación, la charrería, el deporte nacional de México, se compara principalmente con un rodeo y es algo que no debe perderse cuando visite Guadalajara.

2. Gastronomía

La cocina mexicana es conocida por sus sabores audaces y cada estado tiene sus propios platos distintivos.

Guadalajara es legendaria por su birria, un guiso picante de carne (a menudo de cabra) que a veces se sirve con tortillas y rodajas de lima.

Otra especialidad indígena es la torta ahogada. Es estrictamente lo que parece: un sándwich de cerdo frito cubierto con una salsa de tomate picante y servido con aguacate, cebolla y rábanos.

Algunos platos diferentes a tener en cuenta son el pozole y los chilaquiles. Los visitantes pueden modelar estos platos y más en las numerosas máquinas expendedoras, mercados y restaurantes de la ciudad.

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3. Historia

Guadalajara alberga algunas de las estructuras más finas de México, con edificios que datan del siglo XVI.^mi siglo.

El corazón histórico de Guadalajara, o Centro Histórico, es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y alberga hermosos edificios de la época colonial, como el Palacio de Gobierno y la Catedral de Guadalajara.

La catedral es casi tan antigua como la ciudad misma y contiene influencias góticas, barrocas y neoclásicas.

Los visitantes pueden descubrir el distrito de Tlaquepaque, conocido por sus coloridos edificios y artesanías convencionales, o pasar una hora fuera de la ciudad para ver las tradicionales pirámides de Guachimontones.

4. Entretenimiento

Guadalajara tiene una animada vida nocturna con muchos bares, discotecas y salas de conciertos.

Visite el barrio de Tlaquepaque para ver mariachis o diríjase al popular barrio de Chapultepec para conocer otros lugares de moda.

La ciudad también alberga la mayor cantidad de bares y clubes nocturnos LGBTQ en México y es conocida por albergar el desfile de satisfacción gay más grande de América Latina.

Si los clubes nocturnos no son su factor, hay muchos puntos de interés diferentes, ya que Guadalajara tiene una próspera escena comercial y deportiva.

Para comprar, descubrirá de todo, desde mercados de artesanías locales hasta grandes centros comerciales de la ciudad.

Los fanáticos de los deportes deben probar una charreada (rodeo) o dirigirse a la Arena Coliseo para disfrutar de una actuación de lucha libre muy entretenida.

5. Excursiones de un día

La ubicación de Guadalajara la convierte en una base ideal para explorar las atracciones cercanas.

Una de las excursiones de un día favoritas desde Guadalajara es la ciudad de Tequila para viajar a los vastos campos de agave y aprender cómo se hace el tequila.

Estos campos de agave azul, que son otro Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, son la fuente de todo el tequila del planeta.

Los viajeros pueden dirigirse al Museo Nacional del Tequila, recorrer destilerías y visitar la única unidad de elaboración de tequila, Hacienda Herradura San José Refugio.

Incluso hay una preparación, acertadamente llamada Jose Cuervo Express, para llevarte de Guadalajara a Tequila.

Otra opción cercana para un viaje de un día o una relajante escapada de fin de semana es el lago Chapala.

Un viaje de una hora lo llevará a este lago de agua dulce donde podrá observar aves, disfrutar de la tranquilidad del entorno o alquilar un bote para recorrer las islas.

El espacio es tan tranquilo que ha albergado a varios jubilados y expatriados a lo largo del tiempo y actualmente es el hogar de muchos estadounidenses y canadienses.

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Este artículo apareció originalmente en TravelOffPath.com