Más de 9 ideas de regalos con cafeína para sus amantes del café favoritos – TechCrunch


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La pandemia ha provocado que dejemos nuestros hogares con mucha menos frecuencia, y eso significa que tenemos que ocuparnos del café nosotros mismos. Pero muchos de nosotros tenemos cafeteras de cápsulas viejas, baratas o incluso peores en casa. Estas son las mejores formas de mejorar tu juego de café o complacer al amante de Java en tu vida.

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Todos los supermercados venden una máquina de café de filtro barata que hace su trabajo correctamente, pero si alguien usa un aparato todos los días, debería ser algo que esperar, no el mínimo indispensable.

Sin embargo, una cafetera no debería ser una prueba de coeficiente intelectual: debe operarla antes de tomar su café. Personalmente, encuentro los que tienen pantallas táctiles y aplicaciones que simplemente brindan nuevas formas de equivocarse. Así que probé algunas cafeteras que equilibran la calidad con la simplicidad, y después de unas semanas de nerviosismo, aquí están mis favoritas.

Para los amantes del diseño industrial: cafetera OXO de 8 tazas

beneficios::

  • Diseño compacto y bien pensado
  • Muchas funciones realmente útiles
  • Jarra térmica incluida

desventaja::

  • Hacer cerveza en una taza es un poco complicado
  • Podría ser más eficiente el café

La reputación de OXO como diseñador de utensilios de cocina es bien merecida, pero a menudo encuentro sus artículos un poco adecuados para el trabajo. Este no es el caso de la cafetera de 8 tazas, que consigue armonizar un diseño bien pensado con sencillez y calidad. Puedo decir con confianza, si no está seguro de qué cafetera comprar, consiga esta.

El OXO 8-Cup es la alternativa (obviamente) más pequeña al 9-Cup. Pierde la capacidad de planificar la preparación, pero obtiene controles más fáciles y una opción de taza única con una canasta separada compatible con Kalita. Las tapas del recipiente de almacenamiento y el área de la canasta se pliegan (esta última permite que la condensación fluya de manera segura hacia el filtro) y la canasta en sí se asienta de manera segura pero se sale fácilmente.

El café es igualmente bueno; Diría que muy bien, pero un poco menos potente que el KBGV a continuación. Fluye directamente a una jarra térmica con un orificio especial en la parte superior e incluso simplifica esta parte. Prácticamente todo en esta máquina está diseñado para que sea más simple e infalible, lo que hace que el proceso de preparación sea extremadamente confiable.

Honestamente, luché por encontrar quejas, pero diría que la necesidad de mantener una segunda canasta con un tipo diferente de filtro y luego ajustar las diversas partes para que puedas deslizar la taza es posiblemente más un problema de lo que vale la pena. . Pero la capacidad de preparar en una taza está ahí y no quita el resto en absoluto.

También recomienda un poco más de base por taza que el KBGV, no una cantidad increíble, pero lo suficiente como para que probablemente pueda obtener una taza menos de una bolsa de café normal de 16 onzas.

Precio: $ 170 en OXO

Para el FBI vigilando: Technivorm Moccamaster KBGV

beneficios::

  • Aspecto institucional retro optimizado
  • Brebaje fuerte y confiable
  • Placa calefactora automática

desventaja

  • Muchas piezas extraíbles
  • Materiales discretos por el precio.

El KBGV preparó mi café favorito y, en mi opinión, se ve mejor que uno esperaría en el contexto de una caja de vigilancia del FBI en una película de los 70. Donde el OXO es redondeado y modesto y debería desaparecer en una cocina moderna, el KBGV es atrevido y brillante.

El café que produce también es graso: seguro, fuerte y aromático. El proceso de filtrado n. ° 4 también fue bastante eficiente para mí por algunas razones.

La jarra de vidrio en cuclillas está en una placa caliente que permanece encendida durante aproximadamente una hora después de la preparación. Eso es genial, pero también significa que debe recordar apagarlo, no enciende un fuego ni nada, solo hará calor allí sentado.

Mi principal problema con KBGV es que las cubiertas del recipiente y la canasta solo se colocan en la parte superior y no cuelgan de las bisagras, por lo que varias partes deben quitarse y reemplazarse durante la preparación. Una queja menor, pero al igual que la tapa de la jarra y la canasta, están hechas de un plástico más común y no de nada más duradero. Creo que dado el precio superior, debería obtener algo un poco más elegante y cómodo.

La buena noticia es que si se rompen son fáciles de reemplazar y Technivorm tiene una excelente garantía.

Precio: $ 330 de Technivorm

Para el gramo: proporción 8

beneficios::

  • Muy hermoso
  • Excelentes materiales
  • Muy facil de usar

desventaja::

  • Nada para mantener el café caliente
  • ¡Bastante grande!
  • Muy caro

Objetivamente, la más hermosa de las máquinas aquí (incluso si prefiero el extraño encanto de la KBGV), la Ratio 8 con su superficie de madera y metal estructurado obviamente está pensada como una exhibición. Y no podrías esconderlo si quisieras, esa cosa es grandey el cable de alimentación grueso sobresale directamente de la parte posterior, lo que dificulta su colocación en cualquier otro lugar que no sea en el medio.

La máquina es básicamente una fábrica de cerveza automática Chemex (Chemex hace la suya propia, que intenté probar pero nunca escuché) que te dice todo lo que necesitas saber. Con sus garrafas de una pieza con cuellos de madera y filtros lujosamente gruesos, Chemex es casi como el BMW del café de filtro, con todo lo que conlleva. Me gusta, pero también admito que es un poco exagerado. Y una máquina que lo hace por ti, ¡bueno!

Pero como dice un cervecero de Chemex, es algo hermoso. Obtienes la claridad adicional que brinda el proceso Chemex, y hay algo maravilloso en la forma en que el café sale de estas garrafas. El uso de la máquina es un asunto de un solo botón que activa un breve período de floración y luego, con el tiempo, empapa el suelo con tanta agua como pones en el depósito.

Descubrí que la proporción 8 era la mejor para hacer una jarra llena, ya que la mitad de una porción se sentía como si estuviera demasiado regada y, en consecuencia, se extraía muy poco de lo que puse allí. Desafortunadamente, esta jarra llena debe consumirse rápidamente, ya que la Ratio 8, a pesar de su tamaño y precio, no tiene nada para mantener el café caliente después de la preparación.

Para una máquina llamativa y única, la relación 8 es excelente. Pero si todo lo que quiere hacer es tener una gran caída, OXO o KBGV es un uso mucho mejor de sus fondos.

Precio: $ 495 de Ratio

Hay muchas formas de hacer café, y aunque el goteo es el más fácil y confiable para la mayoría de las personas, las siguientes opciones un poco más inusuales también son factibles y quizás más interesantes como obsequios.

FrankOne

PA150003¿Le gustaría traer la primera máquina de café de Colombia, ya sabe, centro de café? El FrankOne es un dispositivo genial que crea rápidamente una taza con forma de vertido empapando el fondo y luego creando un vacío en la cámara de abajo que aspira líquido pero deja el fondo en la parte superior. Funciona muy bien, funciona con baterías y es fácil de limpiar (especialmente si tiene un triturador de basura).

Precio: $ 80 en FrankDePaula

Máquina de café espresso manual ROK

Crédito: ROK

Evité las muchas máquinas de café espresso de lujo para esta revisión principalmente porque son complejas, costosas y requieren un mantenimiento significativo. La ROK es una máquina de café espresso lo más simple posible, solo superada por una olla moka en la estufa.

Para trabajar el ROK, empaca la tierra en el filtro de espresso provisto y conéctelo a la máquina como cualquier otro. Luego, vierte el agua caliente en la parte superior del depósito, levanta los brazos y presiónalos hacia abajo con una presión lenta y constante que lo empuje a través del filtro. Es realmente así de simple.

Puede que no sea el espresso de alta presión que obtienes de una máquina «real», pero es bastante bueno, y el proceso se puede repetir para subir el volumen y producir algo como un americano. El café producido por ROK es un poco como una olla de moka, pero un poco menos potente y mucho menos probable que se queme.

La máquina en sí es a prueba de balas, y quiero decir, creo que en realidad es a prueba de balas. Es de metal prácticamente macizo, aunque el depósito y los fuelles son de goma. Utilice esta opción para hacer café mientras acampa y luego defenderse del ataque de un oso.

Para una experiencia de café única y sin electricidad, el ROK es una gran opción, si no necesariamente práctica.

Precio: $ 189 en ROK

Osma

Crédito: Osma

No he probado este todavía (aunque lo haré) pero el diseñador Joey Roth aún no me ha entendido mal. Este nuevo dispositivo de su taller utiliza un método completamente nuevo para hacer circular agua caliente por el suelo y hacer una taza en forma de lágrima o una infusión fría o té en muy poco tiempo. Si su ser querido es un fanático de los gadgets, probablemente este es uno que no ha podido codiciar. Técnicamente se utilizan vainas, pero son completamente biodegradables y puedes rellenarlas con tu propia tierra u hojas.

Precio: $ 185 en Osma

He usado el pourover como mi método principal para hacer café durante años y de manera confiable produce la mejor taza individual que puede tener, aunque a costa de una cierta cantidad de tiempo.

Ola de Kalita 185

Kalita hace algunos tamaños de estos conos para verter, y aunque he disfrutado usando mi 155 durante muchos años, optaría por el 185 un poco más grande, que es más indulgente cuando lo viertes y puede preparar más que las 16 onzas que hacen. El límite superior realista mío es.

Precio: $ 36 en Amazon

Cono de vertido de OXO con tanque

Si no le gusta flotar alrededor de la estufa durante dos o tres minutos y verter su trasero para hacer una taza, OXO tiene un pequeño dispositivo que facilita las cosas. Es básicamente un cono de vertido con un depósito que se asienta en la parte superior y el agua gotea a través de un par de pequeños orificios a una velocidad uniforme.

Hizo una buena taza y con un mínimo esfuerzo, pero la capacidad es limitada. Entonces, si desea más de 12 onzas, deberá volver a llenar el depósito.

Precio: $ 16 en Amazon

Conos y otros filtros metálicos

Esos filtros permanentes resultaron bastante buenos, y tengo uno que se coloca justo en una taza. ¡Sin papel! Sin embargo, solo recomendaría esto a las personas que tengan un triturador de basura o un fregadero que pueda manejar muchos pisos, ya que se pierde mucha suciedad en el desagüe al limpiar el filtro. Se requiere una limpieza profunda ocasional, pero es bueno poder reducir los desechos solo un poco.

Precio: Entre $ 30 y $ 40, dependiendo de la marca.

Solo como nota general, este tipo de suscripciones son excelentes, pero debe investigar un poco o su ser querido obtendrá un asado que no le gusta. No quiero recomendar ninguno específico, ya que todos se especializan en cosas diferentes, sino que apuntan a promover tostadores independientes y el comercio justo en lugar de simplemente obtener un suministro constante de lo mismo de una gran cadena.

Algunas buenas opciones:

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