Los clientes dedicados salvan a las pequeñas empresas al margen


Ese tipo de generosidad ayudó a Renatta Frazier a evitar el desalojo de Great House BBQ, su restaurante en Springfield, Illinois.

Gracias a las donaciones de una campaña de GoFundMe lanzada por su amigo y cliente Dusty Rhodes, pudo pagar una gran parte del alquiler adeudado. Desde su lanzamiento en enero, la compañía ha recaudado casi $ 3,000 de su objetivo de $ 5,000 10. También recibió una gran donación separada de alguien que se enteró de la difícil situación de Frazier a través de esta campaña.

Aunque el restaurante es bastante nuevo, abrió en el otoño de 2019, ha ganado seguidores gracias a su calidad. Platos a la parrilla al estilo de Chicago y guarniciones mediterráneas basadas en recetas de las tías, abuela y bisabuela de Frazier.

«Todos los que he traído o enviado han tenido una experiencia religiosa», dijo Rhodes, y señaló que un amigo de un escritor gastronómico se quedó impresionado por las bolas de macarrones con queso fritas de Frazier. También vio a los bomberos hacer fila para cenar. «Conoces su carne», dijo Rhodes.

Parte de la buena voluntad de Great House BBQ también podría provenir del hecho de que Frazier decidió ofrecer almuerzos calientes gratuitos a los niños del vecindario cuando las escuelas cerraron debido a la pandemia.

Aunque todavía no podía despedir a ninguno de los siete empleados que tuvo que despedir cuando las órdenes de cierre cerraron el restaurante durante casi tres meses, ella y tres de ellos fueron sus hijos, que son socios comerciales – – mantener la empresa en marcha por el momento.

Pero Frazier tiene muchas esperanzas para el futuro gracias a la creciente base de clientes durante el año pasado y al apoyo que ha recibido.

«Tengo una gran confianza y creo que hay un Dios y un universo que es ilimitado … trabajas a través de gente maravillosa, asombrosa y generosa», dijo Frazier.

Ayuda para empezar de nuevo después de un incendio

Como muchos dueños de negocios, Sally Jo Ocasio vio una fuerte caída en las ventas durante los meses de cierre de primavera. Pero los negocios en su tienda vintage, The Vault en Ridgway, Colorado, se recuperaron un poco de un verano ajetreado.

Ella estaba mirando para un espacio comercial más grande y encontré uno al otro lado de la calle en un edificio pintoresco de principios del siglo XX.

Reabrió en la nueva sala a mediados de diciembre. Pero dos días después, un incendio consumió el edificio y destruyó su tienda y todo el inventario, dijo Ocasio.

Cuando un periódico local le preguntó si comenzaría una campaña de GoFundMe, Ocasio dijo que no quería porque el año pasado ha sido una dificultad para muchas personas.

La tienda vintage de Sally Jo Ocasio, The Vault, en Ridgway, Colorado, se mudó a un espacio más grande el mes pasado.  Pero se quemó solo dos días después.

Erin Graham, propietaria de una tienda de suministros de oficina cercana que también es cliente de Ocasio, decidió que quería ayudar. Sin decirle a Ocasio, Graham y su esposo lanzaron una campaña de GoFundMe para The Vault. Se han recaudado casi $ 18,000 hasta la fecha.

«Es abrumador … me llenó el corazón de tremenda gratitud», dijo Ocasio, y señaló que conoce a muchos de los donantes ya que Ridgway es un pueblo tan pequeño.

Tiene muchos gastos por delante, incluido el alquiler de su contrato de arrendamiento de tres años, la contratación de un abogado para averiguar qué pólizas de seguro cubre y cuáles no, y el costo de reconstruir su negocio.

Ocasio no quiere usar el dinero recaudado para sus gastos a corto plazo, como contratar a un abogado. En cambio, dijo, lo usará para una eventual reapertura de The Vault.

«»[I] invertirá en un nuevo comienzo en un nuevo negocio. »

Los estudiantes compiten por un deli querido

Minho Kim conoce los nombres de todos los estudiantes universitarios que vienen a su tienda Sunny’s (o, más popularmente, Harry’s), ubicada cerca del K-12 Packer Collegiate Institute en Brooklyn Heights, Nueva York.

Un gran menú favorito para ella: los sándwiches de Kim con tocino, huevo y queso.

Una estudiante universitaria que amaba el deli de Minho Kim vendió calcomanías que había diseñado por Kim y su empleado Dante para recaudar dinero para el arrendamiento de devolución de la tienda y otras facturas.

Y estos estudiantes son clientes leales incluso después de graduarse. (Mientras CNN Business hablaba por teléfono con Kim, cuyos clientes lo llaman «Joe», un graduado de empaque llamado Justin vino a saludarlo).

Su lealtad se muestra en los más de $ 20,000 que Kim recaudó después de lanzar a regañadientes una campaña de GoFundMe para ayudar con el reembolso del alquiler y otras facturas, que continuaron creciendo a medida que sus ingresos pandémicos aumentaron en un 70%. Todavía está atrasado en sus facturas de servicios públicos.

También promocionó la campaña en sus cuentas de Facebook e Instagram. En solo unos días, el dinero fluyó de estudiantes pasados ​​y presentes, así como de miembros de la facultad de Packer.

«El noventa y cinco por ciento de las donaciones provienen de clientes a largo plazo … niños que conozco desde el jardín de infantes», dijo Kim. «Me sorprendió mucho, mucho. Casi me hizo llorar».

Una estudiante universitaria, Bella Pitman, incluso creó arte de la tienda de delicatessen de Kim para las calcomanías que ella vendía, y le dio todas las ganancias a Kim.

Soporte para el dueño de un café que trata a cada cliente como una estrella

A mediados de diciembre, Steve Olsen, el propietario del West Bank Cafe cerca del distrito de los teatros de Manhattan, estuvo dos semanas antes de que cerraran sus puertas.

Pero uno El productor fuera de Broadway, Tom D’Angora, no se enteró de sus muchos clientes de toda la vida.

D’Angora y su esposo Michael se asoció con El actor Tim Guinee y el escritor e intérprete Joe Iconis, y entraron en acción.

Una campaña de GoFundMe, anuncios en las redes sociales y un teletón de transmisión en vivo repleto de estrellas el día de Navidad recaudaron $ 342,000.

El productor de teatro Tom D. Angora (segundo desde la izquierda), junto con su esposo Michael (extremo izquierdo) y el actor Joe Iconis (extremo derecho), recaudaron más de $ 300,000 para salvar el West Bank Cafe que recaudó Steve Olsen (segundo desde la izquierda). escuchado desde la derecha).

La mayor parte de los fondos provino de pequeñas donaciones. «Somos una comunidad que ha estado sin trabajo desde marzo. Han visto generosamente cómo los miembros de la comunidad del teatro dieron todo lo que pudieron. Mucha gente que da un poco realmente puede marcar la diferencia», dijo D’Angora.

Olsen está intacto. «El apoyo es increíble. Es un milagro», dijo.

Pero D’Angora no se sorprende. «Steve Olsen va a cada mesa y se sienta con los clientes. Me trata como a Al Pacino. No importa quién eres, te tratan como a una familia», dijo.

Y esta familia ha sido enorme desde que el restaurante, una institución para la comunidad teatral de Nueva York y los residentes de Midtown Manhattan, existe desde hace 42 años.

Cuando abrió el West Bank Cafe en 1978, Olsen dijo: «Le dije a mi personal: ‘Vendrás a comer, pero volverán por la hospitalidad si los tratas bien'».

Y como ha demostrado su reciente apoyo, estarán allí cuando las cosas se pongan feas.

«Me trató como una estrella y un VIP desde el primer día. Me trató de la misma manera hace 15 años que ahora después de recaudar $ 300,000 para él», dijo D’Angora. «Le dije, ‘Este es tu momento George Bailey. Ningún hombre es un fracaso si tiene amigos'».

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