El brote de mataderos desencadena un aumento de las infecciones alemanas por coronavirus


La tasa de infección por coronavirus de Alemania ha alcanzado su punto máximo durante semanas después de que más de 1.300 trabajadores de mataderos dieron positivo al virus, lo que provocó un debate sobre las condiciones de trabajo en la industria de procesamiento de carne.

El ejército se desplegó en el matadero de los Estados Unidos en Rheda-Wiedenbrück, en la región industrializada de Renania del Norte-Westfalia, para ayudar a inspeccionar, procesar y poner en cuarentena a sus 6.500 trabajadores.

La alta tasa de infección entre los trabajadores en el matadero que había estado cerrado durante dos semanas fue el factor principal que aumentó la tasa reproductiva del coronavirus alemán, o tasa R, de 1.06 el viernes a 2.88 el domingo.

La tasa R es el número promedio de casos nuevos generados por una persona infectada. Si está por encima de 1, una ráfaga se expandirá exponencialmente. Una tasa de R por debajo de 1, como se ha logrado en la mayoría de los países europeos, significa que el brote se está reduciendo.

El Instituto Robert Koch dijo que la tasa de R en Alemania es particularmente sensible a los brotes de virus locales porque el número total de casos nuevos es muy bajo. "Los desarrollos adicionales deben ser monitoreados de cerca en los próximos días, especialmente con respecto a si el número de casos fuera del contexto del brote está aumentando", dice.

La propagación del virus entre los trabajadores en el matadero es el brote más grande en Alemania que ha sido ampliamente elogiado por su manejo de la pandemia hasta la fecha.

Ha llevado al gobierno regional a debatir si restablecer gradualmente la prohibición, que se ha aliviado gradualmente en las últimas semanas. Pero el domingo, Armin Laschet, primer ministro de Renania del Norte-Westfalia, dijo que había "un enorme riesgo de pandemia", pero que la situación en el matadero era "localizable" y que no había signos de que el virus se extendiera a la población en general.

Las escuelas y jardines de infancia alrededor del sitio de infección se han cerrado y la oficina del fiscal ha abierto una investigación sobre posibles violaciones de la ley para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas.

El matadero en Rheda-Wiedenbrück, donde se sacrifican casi 50,000 cerdos, pertenece a Tönnies, la compañía de procesamiento de carne más grande de Alemania, todos los días. La compañía es cada vez más criticada por las malas condiciones laborales y de vida de sus empleados, muchos de los cuales provienen de Rumania y Bulgaria y trabajan para una agencia externa.

Los brotes graves del virus han forzado el cierre de varios mataderos. El mundo, desde los Estados Unidos hasta Australia, ha destacado las prácticas laborales y los bajos estándares de higiene en la industria de procesamiento de carne.

  Un manifestante frente al matadero en Rheda-Wiedenbrück
Un manifestante frente al matadero en Rheda-Wiedenbrück © Ina Fassbender / AFP / Getty

Clemens Tönnies, copropietario de la compañía, que también es presidente del club de fútbol Schalke, dijo en una conferencia de prensa el sábado: "Como empresario que trata principalmente con personas, solo puedo disculparme". Somos la causa de este problema y tenemos toda la responsabilidad. “

Los políticos y representantes sindicales critican cada vez más las malas condiciones de trabajo en los mataderos alemanes, que permiten al país comprar sus adoradas salchichas y escalopes a precios muy bajos.

"La carne es demasiado barata", escribió la ministra alemana de Alimentación y Agricultura, Julia Klöckner, en un tuit el sábado. “Los precios basura en el mostrador no reflejan el valor. Dado que los animales fueron sacrificados por esto, siempre debemos recordar eso. “

Después de que cientos de trabajadores de mataderos dieron positivo por coronavirus el mes pasado, el gobierno anunció planes para evitar que la industria cárnica contrate a muchos de sus 200,000 trabajadores a través de agencias que traen mano de obra barata de Europa del Este.

Según el Instituto Robert Koch, para el 20 de junio, Alemania tenía 189.822 casos confirmados de Covid 19, por lo que es el undécimo país más afectado. El número de personas que murieron a causa de la enfermedad es de 8,883, o 4.7 por ciento del total. Esto está muy por debajo de la tasa de mortalidad en la mayoría de los demás países europeos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *